Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

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Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Muscadet Sèvre et Maine sur lie est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est ouvert et présente au premier abord quelques pointes de minéralité. Mais par la suite les arômes dominants sont les fruits blancs frais comme la poire. On retrouve les mêmes arômes de fruits blancs en bouche. L’acidité est relativement présente et se marie très bien avec le volume et la matière ressentis à la dégustation.

Cépage

100 % Melon de Bourgogne

Sous-sol

Micaschistes et Orthogneiss

Age des vignes

20 à 55 ans
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Potentiel de garde

3 ans

Température de service

Entre 10° et 12°

 Il accompagnera parfaitement vos fruits de mers et  poissons mais se dégustera aussi tout simplement à l’apéritif !

Suggestion du domaine

A servir avec un fromage de chèvre frais.

Elevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois.

Mise en bouteille au printemps.

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